我家小神兽想吃妈妈做的蛋糕冰激凌
用料
奥利奥 | 15块 |
奶油奶酪 | 250克 |
咖啡粉 | 5克 |
奶油 | 200克 |
黄油 | 40克 |
白糖 | 40克 |
奥利奥咖啡冰激凌蛋糕的做法
黄油融化跟奥利奥碎搅拌均匀放6寸蛋糕模具压实放冰箱冷冻半小时
奶油奶酪融化搅拌无颗粒后放过滤后的咖啡水(咖啡粉少量水化开)搅拌均匀
奶油加糖打发至有纹路加入奶油奶酪糊中搅拌均匀倒入放在冰箱冷冻奥利奥的6寸蛋糕模具中
盖上保鲜膜放冰箱冷冻一夜取出化一会拿出蛋糕在蛋糕上面撒一些可可粉👌完成✅
味道不错👍值得一试
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