用料
鸡蛋 | 1个 |
南瓜泥或苹果泥或香蕉泥(如果都没有可以用一勺液体状的油代替) | 2 tbsp |
杏仁奶或豆浆或牛奶 | 1 tbsp |
椰子粉 | 1 tbsp |
大豆粉或燕麦粉或面粉或杏仁粉 | 1 tbsp |
可可粉 | 1.5 tbsp |
糖粉或代糖 | 1.5 tbsp |
盐 | 一撮 |
泡打粉 | 1/4 tsp |
选用 | |
南瓜香料 | |
香草精 | |
朗姆酒 |
微波炉巧克力蛋糕🍫Chocolate Mug Cake的做法
把鸡蛋打入马克杯中,用叉子搅散,加南瓜泥/果泥和奶搅匀。筛入其余材料后用小的刮刀或之前用的叉子继续搅拌至顺滑。⚠️粉类建议过筛,更容易拌匀。
1200瓦的微波炉高火加热1分40秒即可。上面加上水果/糖粉装饰。
具体时间根据自家微波炉的加热功率会有不同,建议先加热一分半后再根据情况决定继续加热的时长。⚠️要注意,蛋糕取出放凉的过程中仍会被余温继续加热,所以从微波炉里取出时蛋糕是不应该完全干燥的。