低脂无糖酸奶慕丝#低卡健康#食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂无糖酸奶慕丝#低卡健康#方法

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用料  

低脂无糖酸奶慕丝#低卡健康#的做法  

1. 将牛奶微波炉加热2分钟 温度约达到60-80度 取出130克 用奶泡机打成奶泡 这里推荐意大利式抽拉奶泡壶 抽拉约150次 即可打成浓密的奶泡 这是用来替代奶油的
   

2. 另外50克中加入10克吉利丁粉将其融化 如果融不开 可以再放入微波炉打30秒

3. 拿一盒零脂肪无糖酸奶 比如乐纯的或者是和润的都可以 倒入刚才融化吉利丁的牛奶 加入30克木糖醇 搅拌均匀

4. 把打好的奶泡也倒进去 充分搅拌均匀

5. 倒入慕斯杯 水果切丁也放进去。冰箱冷藏3小时后 就凝固了。

小贴士

如果想做水果口味的慕斯 可以把水果打成泥 加入到酸奶里拌匀 加多少水果泥就要减多少牛奶 其他步骤不变
木糖醇的用量可以根据你自己的口味增减