黑加仑慕斯（低糖低卡低脂）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑加仑慕斯（低糖低卡低脂）方法

用料  

黑加仑慕斯（低糖低卡低脂）的做法  

1. 将黑加仑果泥倒入打蛋盆内，放入70-80度的热水里隔水加热至50-60度，之后放入吉林丁粉。加入力娇酒冷却。

2. 在打蛋盆里加入鲜奶油，白糖至6-7成（蛋抓提起来不会滴），之后先与1/3蛋白霜混合。搅拌至大理石纹路。

3. 用慕斯圈在事先烤好的6寸海绵蛋糕上刻出圆形刻出两个圆形蛋糕胚。之后用步骤2的慕斯涂抹慕斯圈内部，直至完全覆盖。

4. 用抹刀丛中心向四周将表皮抹平之后放入冰箱冷藏凝固。30分钟

5. 选出蓝莓，树莓，薄荷叶洗干净之后吸干水份（装饰备用）融化糖水，糖稀，吉利丁，将液体过筛。取出步骤4的慕斯蛋糕底座，围上慕斯围边。淋上淋面的液。

6. 晃动蛋糕直至果冻淋面铺面表面，依次摆上树莓，蓝莓薄荷叶等装饰，放入冰箱冷藏。之后可以开一支香槟或者起泡酒作为饮品，享受下午茶时光。

7. 666