健康纸杯蛋糕（减肥低卡低脂低糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的健康纸杯蛋糕（减肥低卡低脂低糖）方法

减肥的妹子，喜欢无油的可以不放黄油。
赤藓糖醇可以换成50g白糖（戒糖、减肥用赤藓糖醇代替，代糖没有热！量！）

此配方可以做9个小号蛋糕，总的854卡，单个95卡！！！！
^_^拍照前我吃了一个，实际是做了9个～

【科普一下代糖，0热量，吃了不会胖，是糖尿病、减肥很好的白糖替代品，本方用的是复配2倍甜，使用量是白糖一半】

用料  

健康纸杯蛋糕（减肥低卡低脂低糖）的做法  

1. 蛋黄、蛋白分开（放蛋白的碗必须擦干净无水无油）

2. 蛋黄中加入黄油、牛奶、低筋面粉、赤藓糖醇5g（换成白糖10g），搅拌至无颗粒状。

3. 蛋白用打蛋器最高速打发，剩下20g赤藓糖醇（换成白糖40g）分3次边打边加入。

4. 混合打发好的蛋白和蛋黄。

5. 倒入纸杯模具中，8分满

6. 烤箱170度，40分钟