抹茶麻薯可可蛋糕做法烹饪大全 地道抹茶麻薯可可蛋糕如何做

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用料  

抹茶麻薯可可蛋糕的做法  

1. 将麻薯材料混合均匀，过筛无结块。微波炉高火半分钟到1分钟，晾凉备用。

2. 均匀混合干性材料。

3. 准备湿性材料，豆腐，鸡蛋，用搅拌机打到细腻浓稠的状态。

4. 烤箱预热180度。

5. 湿性材料倒入干性材料中，翻拌均匀。面糊每份185克，分成两份，分别加入可可粉和抹茶粉。

6. 倒95克可可面糊到模具，然后加入一半麻薯馅，再倒入95克抹茶面糊。剩下的面糊同样操作。

7. 180度烤30分钟。