特别喜欢这个博主,是她把我从看视频的蠢蠢欲动拉到现实中来,真正的动起手开始尝试做自己喜欢的甜点,感受做甜点和品尝自己的劳动成果的快乐~💗
用料
黑豆(熟重) | 500克 |
黑巧克力(100%或70%) | 200克 |
可可粉 | 40克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 80克(可多可少) |
泡打粉 | 10克 |
水(或牛奶) | 120克 |
核桃 | 适量 |
巧克力碎 | 适量 |
黑豆布朗尼——家棣的点心版本 美味、健康无负担🍫的做法
黑巧我用的70%、100%各一半
我看视频她是切碎然后微波炉25秒左右
我嫌切碎麻烦,掰碎的然后隔水融化黑豆一定要秤熟重的500克!
我秤的生重,煮了好多出来……不过也还好煮多了 ,因为第一遍没煮熟,打出来的豆子不成泥各种材料攉攉在一起
随便搅拌,至均匀就好啦
倒入模具,点缀核桃和巧克力碎
放入烤箱175度60分钟左右左下角:30分钟的时候有偷吃一口 口感虽然不够扎实,但是好吃惨了!
细腻、软糯的口感,配上满口的巧克力🍫以及淡淡的豆子香气~