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抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕方法

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抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图

非常值得抹茶控们尝试的一款快手蛋糕
如做6寸,方子份量X2,烘烤时间适当延长。

用料  

淡奶油 55毫升
细砂糖 30克
鸡蛋 1个
低筋面粉 50克
抹茶粉 5克
泡打粉 1.5克
蜜豆 25克

抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法  

  1. 淡奶油中加入细砂糖,用手抽轻轻搅打至细砂糖融化,呈炼乳状。
    (不需要用电动打蛋器打发奶油)

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入鸡蛋,搅拌均匀。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 低筋面粉,抹茶粉和泡打粉混合过筛。将粉类分2次加入到蛋奶液中,从不规则方向捞拌均匀。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加入切碎的蜜豆,拌匀。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具中。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 送入预热好的烤箱,中层上下火180度20分钟左右即可。

    抹茶蜜豆比滋可巧蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

方子所给的量可做2个5寸汉堡

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