新手都可以做得棒棒的!
用料
鸡蛋 | 2只 |
砂糖 | 40g |
奶油奶酪 | 250g |
榴莲肉 | 200g |
牛奶 | 30g |
玉米淀粉 | 15g |
榴莲重芝士蛋糕6寸的做法
榴莲去核用汤匙捣成泥
奶油奶酪和糖隔热水,用筷子搞融
分两次加入鸡蛋,搅匀
加入榴莲和牛奶,搅均匀
加入玉米淀粉搅匀,再倒入6寸圆模
水浴法,160℃ 50分钟
200℃,换上层烤10分钟就会有焦焦的颜色
出炉后待凉,放冰箱冷藏4小时,就可以脱模啦!
脱模成功,可以吃了
小贴士
6寸蛋糕圆模记得放一张烘培油纸哟!
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