不用打发的香蕉蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不用打发的香蕉蛋糕方法

快手版蛋糕

用料  

不用打发的香蕉蛋糕的做法  

1. 1⃣鸡蛋+糖混合
   2⃣香蕉+牛奶混合打碎，怕氧化，可以加点柠檬
   3⃣面粉+泡打粉+小苏打+盐混合
   4⃣葡萄干洗净擦干备用，蔓越莓干
   5⃣烤箱上下火预热175-180度

2. 鸡蛋加白糖混合搅拌至白糖融化状态+打碎的香蕉牛奶混合搅拌

3. 玉米油继续搅拌至没有油花+上面的2⃣面粉混合物，Z字形搅拌至无干粉状态

4. 加入4⃣混合搅拌，也可以再加点坚果类，倒入垫好的烤盘里，放入预热好的烤箱40-45分钟

5. 烤好放入烤架晾凉切片

小贴士

制作时间是很快的，搅拌搅拌就好，虽然没有戚风那么绵软，但胜在快手，配料丰富，哈哈