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生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕方法

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生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕的做法步骤图

材料简单,快手易操作。

用料  

酸奶 120克
椰子面粉 20克
鸡蛋 3个
柠檬 小的半个
甜菊糖 3包

生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋蛋清蛋黄分离,称好120克酸奶,加入蛋黄,椰子面粉,挤些柠檬汁搅拌均匀。

    生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 蛋白加甜菊糖打发,也可加赤藓糖醇,打发时可再挤些柠檬汁。

    生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱提前预热,烤盘加些水,模具可垫个油纸,材料是做一个六寸的,烤45分钟左右。

    生酮超低卡酸奶蛋糕伪芝士蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

第一次用椰子面粉做,椰子面粉很吸水,所以20克就够了。今晚还尝试把椰子面粉换成杏仁粉做了个,到时候再拍照告诉大家哪个更好吃。椰子面粉口感比较粗糙,但吃起来很香,吃完一块还想再吃一块。

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