用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 200克 |
盐 | 3克 |
泡打粉 | 5克 |
玉米油 | 40克 |
普通面粉 | 150克 |
蓝莓酱 | 100克 |
市面蓝莓一盒 | 125克 |
mini 爆浆蓝莓蛋糕的做法
鸡蛋打散加入玉米油继续搅拌均匀,顺序加入牛奶,蓝莓酱搅拌均匀。
将面粉泡打粉盐混合均匀筛入搅拌好的液体部分继续搅拌均匀。
用小勺舀一勺面糊铺底,在第一层面糊上面放三颗蓝莓,再铺第二层面糊,再放三颗蓝莓。
180度上下预热烤箱,上下火170度35分钟,根据自己的烤箱自己调节温度。
好啦晾凉来杯咖啡享用你自己的成果吧