用料
蓝莓 | 适量 |
塔皮 | |
低筋面粉 | 70克 |
食用油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 20克 |
蛋液 | |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 5克 |
蓝莓爆浆塔的做法
鸡蛋、油、糖,倒入碗里搅拌均匀,加入面粉翻拌均匀。
塔皮……
面团搅拌均匀后,分成4个小团,放入模具中,手捏底部,以转圈圈的方式把面团压成模具形状。蛋液……
牛奶、鸡蛋、糖倒入碗里搅拌均匀。蛋液过下筛,然后倒入模具中…加几颗蓝莓……烤箱预热……180度,25分钟左右。
稍凉后,脱模,外酥里嫩,好吃😋
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