回家突然想次 改良后的方子 适合不爱吃甜的宝宝们 可以吃出巧克力的醇香
用料
鸡蛋 | 1个 |
黑巧克力 | 90g |
黄油 | 50g |
蛋糕粉 | 50g |
可可粉 | 20g |
糖 | 40g |
朗姆酒 | 20ml |
牛奶 | 15ml |
泡打粉 | 5g |
布朗尼(无坚果版)的做法
先把巧克力和黄油隔热水融化 加入糖 然后搅拌至融化 再加入朗姆酒 搅拌
把鸡蛋打散加入 再搅拌 在筛入蛋糕粉和可可粉 顺着一个方向搅拌
加入牛奶和几滴朗姆酒 充分搅拌
把蛋糕糊装入模具 烤箱预热后上下火20度烤18分钟 冷却脱膜 开次啦