快手版蓝莓酸奶芝士慕斯食谱大全及做法，烹饪好吃的快手版蓝莓酸奶芝士慕斯方法

用料  

快手版蓝莓酸奶芝士慕斯的做法  

1. 80克的饼干，把它碾碎碎的，有大颗粒，后面口感不是很好

2. 只剩这种饼干了，有点难碾碎，大家可以买比较好处理的消化饼干

3. 黄油40克，隔水融化一下，和碾碎的饼干混合在一起，压实在模具里面，放冰箱保鲜备用

4. 把奶油芝士自然放软一点，然后用打蛋器打到顺滑就可以了，我比较懒，250克整个都用了，不过最后尝起来，其实230克就够了

5. 打好的奶油芝士里面加200克的酸奶，以及45克的白砂糖，我买的是原味的，稍微搅拌一下让它们混合就行

6. 吉利丁片提早冷水泡好以后挤干备用

7. 另外哪个容器放180克牛奶和泡好的吉利丁片

8. 一样隔水，搅拌，把吉利丁片融化就可以，不要煮沸了，然后把融好吉利丁片的牛奶倒进刚才的奶油芝士糊，再搅拌均匀，慕斯糊就搞定了

9. 倒到刚才装着饼干的模具里面，震一震，把空气什么震出来，就可以放在冰箱保鲜，等待四个小时以后

10. 就可以取出来装盘，表面涂上蓝莓酱，蓝莓酸奶芝士慕斯就完成了，不用烤箱，很简单