可爱的小圆贝壳造型,令你爱不释手,酸甜的百香果加入其中,还能咬到脆脆的果核
用料
低筋面粉 | 55克 |
泡打粉 | 2克 |
鸡蛋1个 | 52克 |
百香果果肉 | 32克 |
细砂糖 | 40克 |
黄油 | 40克 |
百香果玛德琳【长帝互联网烤箱-CRDF30A试用报告】的做法
材料准备好,百香果对半切开,取出果肉
鸡蛋加入细砂糖,搅拌至糖融化
筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀
加入融化成液态的黄油,搅拌均匀
加入百香果果肉,搅拌均匀
放入裱花袋,面糊静置一小时
裱花袋剪开小口,将面糊均匀挤进模具至八分满
放入预热好的烤箱中层175度15分钟
长帝互联网烤箱-CRDF30A近照
长帝互联网烤箱-CRDF30A内部
小贴士
1.不喜欢果核可以将果核取出,但是咬下去嘎嘣脆这个口感很特别哦!
2.模具可以预先用黄油刷一层,然后均匀地撒一层低筋面粉防粘,我这个模具防粘效果不错