「搬运」樱桃竖层蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「搬运」樱桃竖层蛋糕方法

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用料  

【搬运】樱桃竖层蛋糕的做法  

1. 蛋黄2+糖10+香草精2

2. 混匀

3. 牛奶30+植物油15

4. 加入过筛低分粉30+泡打粉1，混匀

5. 蛋白霜（蛋清2，糖30，淀粉2），分次加入蛋白霜

6. 倒入模具，震下，180℃30 分钟

7. 上边步骤再来一遍，制作两片

8. 晾凉，用纸巾将蛋糕皮粘走，切掉四周边角

9. 每片切平均3份

10. 融化后白巧克力50克加入到5分打发奶油（200克淡奶油+10克糖）

11. 状态

12. 适量水果碎

13. 一次连接起来，抹上奶油

14. 卷起来

15. 大了

16. 侧面抹奶油

17. 慢慢提起，整形，冷藏1个小时

18. 打发奶油，淡奶油120+糖12+红色色素

19. 上下抹刀

20. 装饰，打发奶油，淡奶油50+糖5

21. OK

小贴士

装饰材料一般不写在材料里，大家自己装饰就好。