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🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕方法

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🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图

🎄圣诞啦!做些杯子蛋糕明天带给同事们吃!
这个方子是做12个的. 做完偷吃了两个~
由于第一次打抹茶奶霜太渣了。。打过了
心有不甘再做了一波!!but裱花还是很渣的.凑合看🤣
ps:欧德堡稀奶油真的不适合裱花 我就不该挑战。。

用料  

鸡蛋 4个
奶油 250克
牛奶 50克
色拉油 40克
低筋面粉 85克
细砂糖 75克
黄油 50克

🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法  

  1. 分离4个鸡蛋的蛋清和蛋黄

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶、色拉油、25克砂糖加到蛋黄搅拌至乳化

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 筛入低粉,划z字拌成细腻的蛋黄糊

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋清加几滴柠檬汁,分三次加糖打发

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 状态如图

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱150度预热10分钟,勺三分之一蛋白糊到蛋黄糊,翻拌均匀,
    再倒回蛋白糊翻拌,均匀后倒入杯子8分满

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 120度25分钟。135度15分钟

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 放凉

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 热水开抹茶粉

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 软化的黄油加一点点砂糖打至发白,加入奶油打发成白色奶油霜,要抹茶或者巧克力就分一些出来单独拌

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 奶油霜倒入裱花袋,挤出自己喜欢的款式,放自己喜欢的水果

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 装盒~

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 给你们看看第一次失败打过的抹茶奶油霜🤣辣眼睛

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 祝各位圣诞节平安喜乐🎅

    🎄仪式感满满圣诞杯子蛋糕的做法步骤图 第15张
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