可可波点蛋糕卷做法烹饪大全 地道可可波点蛋糕卷如何做

用料  

可可波点蛋糕卷的做法  

1. 10g糖+牛奶+玉米油，搅拌均匀。加入低粉，搅拌均匀，最后加入蛋黄，搅拌均匀

2. 50糖分两次加入蛋清，再加入几滴醋打发。分一部分蛋液和打发的蛋清，搅拌均匀，加入裱花袋挤到烤盘上

3. 可可粉到入剩下的蛋液中，搅拌均匀，再把剩下的打发蛋清，分两次加入可可蛋液中，搅拌均匀

4. 从烤盘中间开始倒入，把蛋液平整的倒入烤盘中，烤箱180度预热10分钟，中层烤20分钟，

5. 趁热脱模卷起来(因为着急弄娃，忘了放奶油了😳，加入奶油的蛋糕卷，味道口感哟)