布丁上面有一层焦糖,配着里面入口即化的奶香布丁,一口一个满足,好吃到爆炸
用料
蛋黄 | 2个 |
牛奶 | 250克 |
柠檬汁 | 适量 |
细砂糖 | 10g |
面粉 | 10g |
比蛋挞还嫩滑的奶香布丁的做法
只要2个蛋黄,不需要蛋清
倒入牛奶
细砂糖,搅拌均匀。
滴入适量的柠檬汁,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒
预热烤箱200度,烤25分钟。
小贴士
有很多宝贝受不了鸡蛋的腥味,所以这里加入了柠檬汁。为了更好的祛除蛋黄腥
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