当前位置:厨趣阁>学烘焙>蛋挞>

超级滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋挞(空气炸锅版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋挞(空气炸锅版)方法

厨趣阁 人气:2.42W
超级滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋挞(空气炸锅版)的做法步骤图

爱吃蛋挞的芯不爱吃皮 所以直接用布丁碗烤 这样吃起来才过瘾
不用跑出去买 还省钱.
操作简单零基础又非常快手.

用料  

蛋黄 2个
牛奶 50克
淡奶油 100克
糖或代糖或炼乳 7-10克
炼乳 一勺

超级滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋挞(空气炸锅版)的做法  

  1. 两个蛋黄和糖先一起搅拌 这样糖比较好融化
    再倒入一勺炼乳(可不加)、50ml牛奶和100ml淡奶油 搅拌均匀用滤网过滤一遍 口感会更嫩滑
    放入空气炸锅不用预热 12分钟(每个空气炸锅脾气不一样 先定8分钟观察一下再酌情增加时间)

    超级滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋挞(空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 这是烤好的量 比吃蛋挞过瘾

    超级滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋挞(空气炸锅版)的做法步骤图 第3张

小贴士

有的锅火力比较猛 表面容易烤的颜色过深 可以在六分钟左右的时候在上面加一点水降温

相关推荐

猜你喜欢