做了八宝芋泥,又做了芝士芋泥,还剩下一些芋泥,琢磨着做什么来消灭呢……于是香芋蛋挞就出炉了……
用料
挞皮 | 18个 |
鸡蛋 | 3个 |
纯牛奶 | 1瓶250ml |
白砂糖 | 2汤匙 |
炼奶 | 2汤匙 |
芋泥 | 少量 |
简单又好吃的香芋蛋挞的做法
芋泥买现在,自己做可参照我的菜谱:低糖少油的八宝芋泥的芋泥做法~~~ 18个挞皮买现成的,每个都放一点芋泥,挞水是3个蛋、250ml纯牛奶(刚好是一瓶纯牛奶的量)、两大汤匙炼奶、两大汤匙糖搅拌均匀即可,倒入挞皮,上下火200度,25至30分钟
出炉……
开吃,再加一杯功夫茶,绝配~
小贴士
没有芋泥,那就12个挞皮买现成的,挞水是3个蛋、250ml纯牛奶(刚好是一瓶纯牛奶的量)、两大汤匙炼奶、两大汤匙糖搅拌均匀即可,倒入挞皮,刚刚好,上下火200度,25分钟