好吃又简单的蛋挞做法烹饪大全 地道好吃又简单的蛋挞如何做

用料  

好吃又简单的蛋挞的做法  

1. 牛奶加糖放入容器隔水搅拌，等糖融化后加入炼乳，搅拌均匀后放凉

2. 鸡蛋用手抽打到顺滑，过筛2次，过筛后会更顺滑，把过筛后的蛋液倒入牛奶混合物中，再过筛一次

3. 如果要加葡萄干之类的话，就直接放在蛋挞皮上

4. 然后再把蛋挞液倒入蛋挞皮中，7到8分满就好；如果不加东西，就直接把蛋挞液倒入蛋挞皮中，送烤箱进去烤；中层，上下火，200度25分钟

小贴士

如果是买的蛋挞皮，在准备做的时候就可以开预热烤箱，然后等做好蛋挞液，弄好蛋挞的所有程序，预热也好了，就可以直接放进去烤了。
烤箱不同牌子不同型号温度不同，温度和时间仅供参考，主要还是根据自己的烤箱，我的是美的25L烤箱