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只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的详细做法,只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包做法技巧

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只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法图解 做法步骤

把自制扁桃仁酱和扁桃仁酱面包两个方子二合一,直接用扁桃仁+鸡蛋做面包就好喽。

是目前尝试过的材料最简单的生酮面包配方,不用放各种配比的粉和不同的油,实在是我等懒人之福星。

至于为什么黄白分离了最后又搅回去了,有两个答案:1.不然操作过于简单招人恨;2.只有分离过再和好才能融合的更好。选一个喜欢的相信就好。

用料  

熟巴旦木仁 250克
鸡蛋 4个
苹果醋 1小勺
小苏打 1小勺
半小勺

只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法  

  1. 巴旦木用料理机高速打成酱,时间根据机器来一分钟到十分钟不等。从渣到出油到成顺滑的酱。

    只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 四个鸡蛋黄白分离,蛋白打发

    只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 蛋黄加入到巴旦木酱里搅拌均匀,再加入蛋白,小苏打,苹果醋,盐搅拌均匀

    只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 烤箱预热160摄氏度,烤35分钟。

    只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 凉置切片可以各种吃了。

    只需巴旦木和鸡蛋两种主料的低碳生酮面包的做法图解 做法步骤 第6张
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