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小展的下午茶│酥皮泡芙食谱大全及做法,烹饪好吃的小展的下午茶│酥皮泡芙方法

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小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图

参考分量:20个
红烤时间25分钟

用料  

酥皮材料
黄油 80克
展艺糖粉 55克
展艺蛋糕 100克
泡芙材料
纯牛奶 170克
黄油 75克
展艺细砂糖 1克
展艺蛋糕粉 105克
鸡蛋 3个
内陷
淡奶油 适量
细砂糖 适量

小展的下午茶│酥皮泡芙的做法  

  1. 将软化的黄油和糖粉打发

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第2张
  2. 然后筛入蛋糕粉

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第3张
  3. 用刮刀翻拌均匀

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第4张
  4. 揉成长条状,放进冰箱冷藏(使其方便切)

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第5张
  5. 然后开始制作泡芙,将牛奶黄油糖放入奶锅混合

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第6张
  6. 加热到沸腾,筛入蛋糕粉

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第7张
  7. 快速翻拌到无颗粒状有点粘锅底后再关火

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第8张
  8. 将蛋黄一个个加入面糊,使其粘稠提起成倒三角即可

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第9张
  9. 装入裱花袋,垂直向上提的挤出泡芙

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第10张
  10. 然后铺上切好的酥皮

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第11张
  11. 放入烤箱180度烘烤25分钟,直到表面呈金黄色即可出炉

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第12张
  12. 待其冷却在底部搓个小洞

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第13张
  13. 挤入奶油即可享用

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第14张
  14. Ψ( ̄? ̄)Ψ

    小展的下午茶│酥皮泡芙的做法步骤图 第15张

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