欧洲的甜食总让人甜到忧伤，所以总喜欢自己鼓捣烘培甜度合适且健康的甜点。这款玛芬材料简单，过程快速（10分钟准备，20分钟烘培），成品松软可口，非常值得一试！（以下食材可做6个玛芬）
用料
| 蓝莓 | 100克 |
| 熟香蕉（湿） | 1根 |
| 鸡蛋（湿） | 1个 |
| 希腊酸奶（湿） | 60克 |
| 椰子油（湿） | 50g |
| 蜂蜜（湿） | 45g |
| 全麦面粉（干） | 90克 |
| 燕麦片（干） | 45克 |
| 泡打粉（干） | 1茶匙 |
| 肉桂粉（干） | 1/2茶匙 |
| 盐（干） | 1/4茶匙 |
30分钟健康美味爆浆蓝莓香蕉玛芬蛋糕的做法
将香蕉用叉子捣成泥，混入打散的鸡蛋、融化的椰子油、蜂蜜、希腊酸奶，搅拌成糊状
将干食材按比例混合，倒入蓝莓搅拌均匀
将步骤一的湿食材慢慢倒入步骤二的干食材搅拌在一起成面糊，装入刷了油的纸杯/烤盘
烤箱中层185摄氏度烤20-25分钟（20分钟后用牙签扎下去没有面糊粘黏即可）出烤箱之后倒出烤盘放凉
小贴士
希腊酸奶最好无糖，不易买到也可用固体酸奶代替；
蜂蜜可用枫糖浆代替；
吃的时候可以蘸酸奶，酸甜松软，简直不要太幸福；
想要更香的也可以加一茶匙香草精
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