用料
低筋面粉 | 240克 |
泡打粉 | 5克 |
淡黄油 | 60克 |
糖粉(细糖) | 35克 |
盐 | 2克 |
淡奶油(牛奶) | 125克 |
蔓越莓 | 10克 |
蛋黄 | 1个 |
蔓越莓司康松饼的做法
将低筋面粉,泡打粉,糖,盐放入容器内搅拌均匀。
黄油切成小块加入。
搅拌直至不再出现大块状干粉,加入淡奶油或者牛奶搅拌均匀。
放入切成小块的蔓越莓干。
分为两份。
切成4小块,刷上蛋黄液。放入预热好的烤箱内,170度35min。
拿出来放凉一会儿更好吃哦~
下午茶完成~
小贴士
黄油室温下软化后放入会更轻松哦。