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蔓越莓松仁司康 (小美版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓松仁司康 (小美版)方法

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蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图

充分利用小美的功能,用代糖做个最方便简单的小点心,或配下午茶,或当早点,或充饥解馋零食,怎么吃随意。

用料  

低筋面粉 200克
1个全蛋液+牛奶 110克
木糖醇 25克
泡打粉 5克
2克
黄油(未解冻) 55克
蔓越莓(糖渍橙皮丁) 40克
松仁 20克
刷蛋液鸡蛋 1个

蔓越莓松仁司康(小美版)的做法  

  1. 1.  把除了蔓越莓松仁的其它材料全部放进小美主锅,2分钟/揉面模式混合,混合后呈颗粒状。               2.  把蔓越莓、松仁放进主锅,20秒/揉面模式混合。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第2张
  2. 混合好的状态。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第3张
  3. 团成面团,盖好保鲜膜或盖子,防止表面风干,静置15分钟。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第4张
  4. 取出压扁约1厘米左右厚。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第5张
  5. 塑形:直接划成三角形了。其它形状随意。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第6张
  6. 鸡蛋一个打散,过滤一下。也可用牛奶代替;单用蛋黄打散不用过滤。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第7张
  7. 在司康坯表面刷一层蛋液,过2分钟再刷一层,静置15分钟。              开始预热烤箱:上下火200度。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第8张
  8. 烘烤:上火200度,下火190度,中层,18-20分钟;后几分钟看上色加盖铝箔锡纸。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第9张
  9. 美味出炉,晾凉享用。烘烤了8片,晾架上只有7片,那是一出炉就被吃掉了1片。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第10张
  10. 要说口感,那就2个字:好吃。

    蔓越莓松仁司康              (小美版)的做法步骤图 第11张

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