面包机酥皮手撕面包的详细做法，面包机酥皮手撕面包做法技巧

第一次尝试手撕面包哦

用料  

面包机酥皮手撕面包的做法  

1. 以上所有的材料除了黄油以外统统丢进面包机，面包机开启揉面模式，10分钟后放入黄油继续揉面直至揉出手套膜，然后用保鲜袋装好放入冰箱冷冻半小时，记住是冷冻哦！

2. 酥皮的制作：用硅胶铲把黄油搅拌均匀，加入糖继续搅拌至颗粒融化，筛入低筋面粉继续搅拌均匀，搅拌至无干粉状装入保鲜袋中，用擀面杖擀平，放入冰箱冷冻至变硬。

3. 从冰箱中分别取出面团和酥皮，分别擀平，面团擀的大一些可以包住酥皮，一层一层的折好，擀开，重复两到三次，面团擀开分成六等份的长条，编成六股辫，整理好行装放回面包机中，开启发酵模式，发酵一个小时后，开起烘烤功能，时间设为35分钟，然后香喷喷的酥皮手撕包就做好啦！