被朋友诱惑开始吐司之旅,晚上7点,波兰种,到11:30吐司出炉,时间真的长,当中等待时间做了两盘玛格丽特,欣慰的是一次成功✌️
用料
75克水75克粉1克酵母 | |
鸡蛋1个加牛奶共100克30克糖2克酵母30克黄油175克高粉盐2克 |
我的第一个吐司的做法
波兰种,混合后,大概2个小时
按网上方子把除盐和黄油外的材料加入
10分钟左右2到3档
加黄油盐,我先用手揉了下,再10分钟
不懂套模,就这样
整形放入模具,我感觉很粘手
静置等待
89分满入烤箱200度25到30分钟
出炉
撕开看
大半夜吃吐司 好吃
第二天做的一个更好