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每一片都柔软细腻的全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的每一片都柔软细腻的全麦吐司方法

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每一片都柔软细腻的全麦吐司的做法步骤图

全麦含有丰富的膳食纤维,这个大家都知道。但是全麦吐司如果做不好的话,口感粗糙,不那么好吃。但是这款吐司家人真的超级爱吃,比甜面包都爱。不仅低糖,而且用的橄榄油,很健康的呦

用料  

高筋粉 400克
全麦粉 100克
鸡蛋 40克
冰牛奶 330克
7克
40克
酵母 5克
橄榄油 40克

每一片都柔软细腻的全麦吐司的做法  

  1. 全部配料一起放入厨师机或面包机的搅拌缸。(这款吐司不适合手揉,会黏手)如果天热,请适当减少水量。还有就是用的素油,所以跟其他配料一起放了,刚开始看着会比较稀,但是揉完之后的状态是正好的

    每一片都柔软细腻的全麦吐司的做法步骤图 第2张
  2. 直接揉出手套膜

    每一片都柔软细腻的全麦吐司的做法步骤图 第3张
  3. 发酵到用手戳不回缩不塌陷

    每一片都柔软细腻的全麦吐司的做法步骤图 第4张
  4. 擀卷和二发的图我没拍,因为是晚上做,比较赶时间。直接就是出炉照了

    每一片都柔软细腻的全麦吐司的做法步骤图 第5张
TAGS:吐司 全麦

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