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奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)方法

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奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法步骤图

加了超多淡奶油的吐司
特别香
不一定要等淡奶油消耗不掉的时候再做
吃了一次
你会爱上它

用料  

鸡蛋+牛奶 70克
淡奶油 157克
50克
酵母 4克
高筋面粉 280克
3克

奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法  

  1. 除了盐外的其他材料全部加入主锅,30秒/速度3-6混合均匀,然后揉面模式2分钟;

    奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法步骤图 第2张
  2. 加入3克盐,继续揉面模式4分钟;

    奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法步骤图 第3张
  3. 取出面团,直接整型(整形方法按普通吐司的就好),整型完毕,开始发酵(夏天盖上保鲜膜室温即可,冬天我会放在预热40度的烤箱里发酵,底下记得一定要放一盆开水);

    奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵至九分满,刷上蛋液(我基本不刷),送入预热好的烤箱,175度烤45分钟;
    (看上色情况,如果有点深了,就在上面盖章锡纸,每家烤箱脾气不同)

    奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法步骤图 第5张
  5. 云朵般奶香十足会拉丝的超软奶油吐司来了!

    奶香浓郁淡奶油吐司(消灭淡奶油的好方法)的做法步骤图 第6张

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