没有厨师机也能做—法式芥末籽肠仔面包食谱大全及做法，烹饪好吃的没有厨师机也能做—法式芥末籽肠仔面包方法

咸香味的面包，酥脆可口，对于喜欢吃咸的人，一顿吃两个不成问题～哈哈哈哈哈哈
一定要试试，爆汁的肠仔搭配酥脆的面包外壳，太绝了，好吃到停不下来！
对新手真的太友好啦！没有厨师机也能做，无需揉出手套膜，真真真的太方便啦！

用料  

没有厨师机也能做—法式芥末籽肠仔面包的做法  

1. 把高、低粉，糖，鲜酵母，盐，水放入盆中，搅拌成絮状。（可以用厨师机打，但是份量比较少，而且不需要出手套膜，我就直接手揉了）

2. 加入黄油揉均匀

3. 无需出手套膜，破洞锯齿状即可。

4. 将面团滚圆进行一次醒发（温度35，湿度75，时间40分钟）

5. 面团平均分成4份滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

6. 取一个面团，擀成长条

7. 翻面中间挤上芥末籽酱，放上香肠，

8. 两边向上提捏紧，全部捏紧。

9. 收口捏紧，接口朝下，搓几下

10. 收口朝下，表面喷点水，在芝士粉上面滚一圈

11. 放入模具

12. 温度35，湿度75，时间20分钟，同时预热烤箱210度

13.  用刀片割2个刀口，肠仔上面要划刀口

14. 面包上的刀口，往外多扒几下，这个烤出来才好看，（我这是还没拔的时候拍的照片）

15. 面包表面用喷壶喷些水，放入烤箱210度，烤15分钟。

小贴士

大家有什么不明白的都可以评论留言告诉我哦！