用料
高筋全麦面包粉 | 315克 |
黑全麦面 | 50克 |
燕麦 | 20克(白燕麦也可以没有也可以忽略) |
橄榄油 | 24克(没有用任何植物油) |
水 | 220ml |
酵母 | 3克 |
盐 | 6克 |
干果 | 核桃,腰果,开心果,榛子葡萄干,蔓越莓干等x克(一小把) |
黑芝麻 | 20克(没有可以忽略) |
可以都用全麦面 | 380克 |
黑全麦面包(改良版)的做法
美的面包机。
美的面包机内胆,放称上称所有原材料重量。
称好黑麦片。
黑五类燕麦
全麦面,盐,油,燕麦等,加水200ml,酵母3克(加20ml温水里,酵母爱活)
放黑芝麻很香
看看,热乎的很香的面包。皮是脆脆的!
保鲜袋系严实。过夜。
第二天早餐,很好吃很营养。
第六步加入,跟麦片一起。
小贴士
改良版好吃!黑全麦健康。