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面包机版(黑咖全麦面包)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版(黑咖全麦面包)方法

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面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图

用料  

酵母 3克
鸡蛋 1个
高筋面粉 150克
咖啡粉 10克
全麦面粉 150克
橄榄油(我是没有黄油 3-4ml

面包机版(黑咖全麦面包)的做法  

  1. 用食物称(150克全麦粉,高筋面粉150克),10克咖啡粉(我用的尼斯妈妈黑咖啡粉),酵母,1个鸡蛋,橄榄油!

    面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图 第2张
  2. 面包机放入15ml水,放入鸡蛋,一角放入尼斯妈妈黑咖啡粉10克,放入掺和的面粉!

    面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图 第3张
  3. 东菱面包机选择3(粗粮面包)模式,搅拌。觉得太干可以放点水,完成后按暂停,拿出来揉揉面团。放入按确定,继续搅拌(放油和盐),继续模式的发酵步骤了,发酵1-2结束后按暂停,拿出来切。整成长条,擀面杖。卷,放入,继续发酵3。继续3的模式完成

    面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图 第4张
  4. 拿出来,抠出来,凉了切片

    面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图 第5张
  5. 出炉啦

    面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图 第6张
  6. 发酵很好,口感很好

    面包机版(黑咖全麦面包)的做法步骤图 第7张

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