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减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包方法

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减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法步骤图

用料  

面丕
全麦粉 350克
高筋面粉 150克
5克
红糖 20克
红枣碎 20克
甜菜根粉 5克
酵母 3克
代糖 5克
3克
350克
20克
内陷
蛋黄 3个
燕麦粉 10克
康宝莱曲奇奶昔 12.5克

减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法  

  1. 把面丕材料,除油以外混合均匀成团,醒面10分钟后,拿出来加油揉15分钟,放入冰箱冷藏发酵一夜,

    减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法步骤图 第2张
  2. 把面丕拿出来排气,分成2份,1份做吐司,吐司发酵至2倍大,烤箱180度预热10分钟,烤20分钟(每个烤箱不一样,大家仅供参考)一份做欧包,欧包8个一份,每个60克左右,也可以全部做欧包,把内陷加倍就可以了

    减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法步骤图 第3张
  3. 吐司拉丝了^_^,吐司分6份,每份200千卡,都是搭配减脂餐的^_^

    减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法步骤图 第4张
  4. 把欧包分成8份,每份加入内陷,包成糖三角的样子,光面朝上,撒上高粉,割包,二次发酵至1.5倍,烤箱预热160度10分钟后,加入烤至20~25分钟,底面空心敲有空洞身就熟了,也可以探针式内部90度就熟了……

    减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法步骤图 第5张
  5. 表面柔软好吃,冷透了在吃哈,有麦香味道,170千卡一个,搭配减脂餐不错^_^

    减脂主食#70%全麦三红曲奇蛋香软欧包的做法步骤图 第6张
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