用料
中筋面粉 | 200克 |
奶粉 | 20克 |
水 | 100克 |
酵母 | 2克 |
面包机揉馒头面团的做法
先倒入水,然后倒入奶粉和面粉,在中间挖个小洞,倒入酵母。,盖上面粉。
启动生面团模式。
完成后,取出面团排气,整形,静置5分钟(2发)
锅上气后,放入馒头,大火3分钟,小火五分钟,关火闷5分钟。(具体看馒头大小)
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