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面包机版南瓜蔓越莓土司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机版南瓜蔓越莓土司方法

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面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图

用料  

易小焙高筋面包粉 300克
牛奶 85克
南瓜泥 80克
鸡蛋 1个
2克
白砂糖 45克
耐高糖酵母 4克
黄油 30克
蔓越莓干 40克

面包机版南瓜蔓越莓土司的做法  

  1. 准备材料。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第2张
  2. 将除蔓越莓干的所有材料放入面包机内,启动揉面程序。时间设定为20分钟。揉8分钟时手动暂停5分钟,再继续揉面。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第3张
  3. 在最后揉面3分钟时加入蔓越梅,这是面团的拉膜状态。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第4张
  4. 放入面包机中进行基础发酵,时间设定为35分钟。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第5张
  5. 发酵完成,取出排气,整形后放入面包机中,(面团擀成长方形翻面卷起)。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第6张
  6. 启动面包机发酵功能,进行二次发酵,时间为1个小时。面团发酵8分满进行烘烤。时间设定为35分钟。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第7张
  7. 烘烤完毕立即从面包机中取出,放在晾网上晾凉。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第8张
  8. 成品图。

    面包机版南瓜蔓越莓土司的做法步骤图 第9张

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