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全麦面包(无糖无油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包(无糖无油版)方法

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全麦面包(无糖无油版)的做法步骤图

用料  

全麦面包粉 190g
130g
一丢丢
酵母粉 3g
坚果碎 没有的可以不加

全麦面包(无糖无油版)的做法  

  1. 把所有的材料混合到一起揉成一个没有干粉的面团,盖上保鲜膜醒发
    醒发好之后手上撒一些干粉取出面团按压排气

    全麦面包(无糖无油版)的做法步骤图 第2张
  2. 可以用擀面杖擀成椭圆从上至下卷起来收口放在下,再次用擀面杖擀开第二次卷起来捏紧收口,盖上保鲜膜二次发酵

    全麦面包(无糖无油版)的做法步骤图 第3张
  3. 二次发酵结束之后在面包胚上划几道花纹撒上干面粉放入预热好的烤箱180°或185°25~30分钟

    全麦面包(无糖无油版)的做法步骤图 第4张
  4. 口感略粗糙,平时适当吃吃还是可以的蛮健康的(里面加葡萄干口感比较好一点)

    无糖无油饱腹感强适合减肥期间
    可以搭配蛋奶蔬菜代替普通汉堡里的面包胚是很健康的一餐

    全麦面包(无糖无油版)的做法步骤图 第5张

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