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松软喷香的芝麻吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松软喷香的芝麻吐司方法

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松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图

本来打算做鲜奶吐司的,打开冰箱看到有芝麻粉,就顺手放进面团啦,成品居然很讨小主喜欢,那就记录一下吧。

用料  

高筋面粉 480克
牛奶 400克
6克
细砂糖 70克
椰子 25克
干酵母 5克
芝麻粉 20克

松软喷香的芝麻吐司的做法  

  1. 除椰油外,所有材料放小美揉四分钟,再加入椰油揉六分钟,揉出手套膜放冰箱发酵一晚。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第2张
  2. 发酵至两倍大后拿出来。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第3张
  3. 平均分隔称六小份,分别滚团后盖保鲜膜醒发十五分钟。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第4张
  4. 拿一份面团,擀开后翻面卷起,依次完成六份。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第5张
  5. 盖保鲜膜再醒发十分钟。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第6张
  6. 继续擀开,翻面卷起,放入吐司盒。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第7张
  7. 依次将所以面团卷好排入吐司盒,三个一盒,该配方可以做两个450克的吐司。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第8张
  8. 放入烤箱,放一碗热水,二次发酵至九分满。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱180度预热,烤40分钟,中间主要观察上色情况,及时加盖锡纸,以防烤焦。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第10张
  10. 切面直接吃,涂点果酱更好吃。

    松软喷香的芝麻吐司的做法步骤图 第11张

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