羡慕不吃淀粉的嘎嘎
但是我还做不到T﹏T
自制一个面包少胖一点吧
用料
酵母 | 5克 |
高筋面粉 | 440克 |
黑麦面粉 | 120克 |
凉水 | 适量(比较湿的面团) |
蜂蜜 | 一小勺 |
橄榄油 | 5g |
减脂期的面包的做法
凉水一些,蜂蜜,酵母,油放在一起,混匀
,放入所有面粉,浇水和面,再浇水和面一次发酵
整形后二次发酵
180上下火20分钟
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