用料
水 | 70克 |
黄油 | 50克 |
低筋面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
牛奶 | 70克 |
珍珠糖粒泡芙or焦糖奶馅泡芙的做法
牛奶,水、黄油、糖、盐;煮至黄油融化
加入面粉充分拌匀后,成图中烫面团
蛋液分次加入,混合均匀
灌入裱花袋,挤至烤盘
洒上珍珠糖粒
180度、30min
底部扎孔呢,灌入奶馅、焦糖奶馅配方是来自修女泡芙里的配方
满足一下关禁闭期的欲望,凉皮体验的差不多了,该换一个方向了🧭
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