私房快手量产酥皮大泡芙食谱大全及做法，烹饪好吃的私房快手量产酥皮大泡芙方法

一次性烘烤100枚大泡芙的操作快手私房技巧。适合小型私房店铺，小女生半小时搞定！

用料  

私房快手量产酥皮大泡芙的做法  

1. 100个量✖️10倍即可！

2. 已经炒好的面糊➕入全部鸡蛋打匀，均匀后有倒三角挂糊状态，我每次都是一次性到所有蛋进去的，你觉得稀你烧加一个蛋也行！

3. 酥皮制作

4. 整形好的酥皮冷藏一晚，第二天切片！

5. 一层卡仕达酱，一次奶油、一层芋泥酱！

6. 好吃😋

7. 各种口味都好吃！

8. 贴别提醒⏰⬇️
   切后有多的边角料不要浪费了，先存着，多一点的时候！微波炉加热一下又可以搓成团第二天用了
   3⃣️用时用一把锋利的刀切片，切厚一点，酥皮烤后不容易潮的快！切薄一点，酥皮烤后细密好看一点！，然后潮的快！（遇到烤后一切酥皮都掉下来了就是皮切太厚了）
   我切的薄厚度参考：不要超过2个1元硬币叠起来厚哦！
   ❤️大批量冷冻操作法：挤好泡芙（这里指没烤前）放冷冻，冻硬了，再拔下来，放保鲜袋继续放冷冻可以放3个🈷️之久！下次用的时候，拿出来，喷水，等解冻后贴上酥皮，按正常温度烤就行！