晚餐总是吃素饼,对于肉食动物来说太难受了,所以来个培根火腿披萨蛋饼
用料
鸡蛋 | 2只 |
面粉 | 适量 |
培根 | 1片 |
火腿 | 适量 |
葱 | 少量 |
青椒 | 1个 |
马苏里拉芝士 | 1片 |
盐 | 少量 |
油 | 少量 |
培根火腿披萨蛋饼(不粘锅,不用烤箱)的做法
将青椒、培根、火腿、葱切丝,准备好
将两个鸡蛋放入容器,用打蛋器搅拌
加入适量面粉和盐,搅拌至没有面疙瘩,
开小火,锅里倒入少量油,加热大概10秒,将面糊倒入不粘锅,让面糊自然流淌就可以
将培根铺在面糊上,然后铺上火腿、青椒、葱,最后放上芝士
加上盖子,焖5分钟左右即可出锅。这个时候就会自然成型,轻轻用铲子铲一下底即可整个饼出锅
美味的培根火腿披萨蛋饼出锅了
小贴士
1、一定要用不粘锅
2、全程小火用
3、油少量即可