用料
琵琶鸡腿 | 2只 |
或带皮鸡胸肉 | 2-4块 |
姜 | 3-4片 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
酱汁 | |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1-2勺 |
糖 | 1-2勺 |
水 | 1-3碗 |
以没过鸡腿为准 |
红烧鸡肉的做法
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