用料
螃蟹 | 10只 |
葱 | 两根 |
姜 | 若干片 |
蒜 | 若干瓣 |
豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
红烧小螃蟹的做法
准备好葱姜蒜辣椒
锅里烧油加入姜蒜辣椒再一勺豆瓣酱炒香放螃蟹煎一下,炒到变颜色就加生抽料酒加水。快出锅时加入葱跟一勺耗油
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