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好吃到停不下来的红烧牛排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的好吃到停不下来的红烧牛排骨方法

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好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图

前阵子卤了一堆牛腱子肉,老卤汁留下来了,想着这几天再卤点什么吃。

用料  

八角 2个
3勺
桂皮 1块
姜片 5片
大葱 2根
香叶 3片
生抽 3勺
老抽 2勺
15克
牛排骨 一根

好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法  

  1. 买好的牛排骨已经砍好,清水洗干净

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第2张
  2. 冷水下锅

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第3张
  3. 焯水后,冷水清洗干净

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第4张
  4. 油锅加入黄糖,炒糖色

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第5张
  5. 排骨入锅翻炒

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第6张
  6. 加入料酒

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第7张
  7. 老抽

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第8张
  8. 生抽

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第9张
  9. 蚝油

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第10张
  10. 加入香料,葱姜

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第11张
  11. 加入秘制老卤汁

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第12张
  12. 入炖锅,大火开转小火,炖4小时

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第13张
  13. 期间捞出来筷子差一下看软烂了没有

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第14张
  14. 绝对香喷喷,四斤排骨吃光光

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第15张
  15. 卤汁过滤以后冷却,装袋放速冻,就是老卤汁啦

    好吃到停不下来的红烧牛排骨的做法步骤图 第16张

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