今天晚上有酒喝,怎么能没有下酒菜
用料
鸡爪 | 500克 |
生抽 | 勺 |
盐 | 10克 |
葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
干辣椒 | 10个 |
鸡爪洗干净焯水,高压锅里加半瓶啤酒,一大勺生抽,盐,姜片,压5分钟,锅里放辣椒大蒜过油。
放压好的鸡爪收汤,放一小勺老抽,鸡精。
撒点大蒜叶开吃。
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