用料
排骨 | 500克 |
冰糖 | 一勺 |
生抽 | 1.5勺 |
老抽 | 0.5勺 |
醋 | 0.5勺 |
盐 | 小半勺 |
料酒 | 1勺 |
姜片 | 片 |
八角 | 个 |
桂皮 | 块 |
香叶 | 片 |
蒜 | 瓣 |
红烧排骨的做法
焯水
炒糖色
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