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红烧猪排骨如何做才美味,怎么做红烧猪排骨简单又好吃

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红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃

话说这个是去年的猪了,时间太长了,剩了这些赶紧做的吃了

用料  

猪排骨 适量
猪油 1小勺(小勺子)
葱姜蒜 适量
冰糖 1块
花椒 20粒
大料 2个
香叶 3-4片片
干辣椒 1-3个
桂皮 1小块
生抽 1勺(汤勺)
老抽 半勺
半勺
适量
适量
1/3勺

烧猪排骨的做法  

  1. 今年换了小黑,超级疯

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  2. 准备食材

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第3张
  3. 放入一小块猪油(如果排骨比较肥可以不放油,等他自己出油)

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第4张
  4. 放入排骨中小火煎

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第5张
  5. 放入葱姜蒜

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第6张
  6. 放一小块冰糖

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第7张
  7. 煎制两面上色

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第8张
  8. 放入花椒大料,香叶辣椒,桂皮

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第9张
  9. 开中火,放入生抽老抽扒拉几下放料酒,再巴拉巴拉

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第10张
  10. 倒水尽量莫过猪排

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第11张
  11. 大火烧开,放盐(按照自己口味来,可以先少放,中途可以尝尝)

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第12张
  12. 转中小火40-50分钟

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第13张
  13. 40-50分钟开锅盖放一点醋,尝一下,如果缺点什么可以加,如果味道可以就大火收汁(愿意泡的可以按照自己喜欢留汤)

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第14张
  14. 配上蔬菜

    红烧猪排骨的做法步骤图,红烧猪排骨怎么做好吃 第15张
  15. 再来一块

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